皮肤的表皮、真皮和皮下组织内含有很多的神经末梢和特殊感受器，可以感知体内外的各种刺激并通过神经通路引起相应的神经反射。皮肤的感觉分为两大类：一类是单一感觉，是由神经末梢或特殊的囊状感受器接受体内外单一刺激引起的，如触觉、压觉、痛觉、冷觉、温觉等；另一类是复合感觉，是皮肤中不同类型的感觉神经末梢共同感受的刺激传人中枢后，由大脑综合分析形成的，如实体觉、定位觉等。

在皮肤的各种感觉中，痛觉最敏感，温觉最迟钝，而痛的阈下刺激可产生痒觉。感觉就像人体的预警机制，提醒人们做出有益于机体的反应，保护机体免受

伤害，如皮肤感到烫时身体会有回缩反射等。